I henhold til bedriftens strategi er forskning og utvikling en grunnleggende virksomhet.

Hovedmålet er å utarbeide nye, naturlige og sunne produkter.

Vi lager nye, innovative oppskrifter, som er baserte på naturlige ingredienser av høyeste kvalitet. Vi vil tilby varer som er sunne, trygge og smakfulle.

Vi samarbeider med:

Forskningsinstitutt for bakeindustri (Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego Sp. z o.o.)

Teknisk Høyskole i Gdańsk, Fakultet for kjemi (POLITECHNIKA GDAŃSKA Wydział Chemiczny)

Vi har utarbeidet og patentert sammen følgende teknologier og produkter:

• 392722 „Produksjon av aromatisk hveterundstykke”
• 392703 „Teknologi for produksjon av brød med forlengede holdbarhet”
• 414203 „Teknologi for produksjon av slimaktig væske fra Plantago psyllium L. frø”.